Le MENU du MARCHE

20€ Plat / fromage ou dessert

26€ (entrée / plat / fromage ou dessert)

31€ (entrée / plat / fromage et dessert)

Servi uniquement au déjeuner

Oeuf parfait,crème de choux fleur,serrano

Ou
Royale de Foie gras de canard,velouté de topinambour à l'huile de noisette

*****

Biscuit de poisson,marinière de coquillages

celerisotto,sauce vin blanc au coteau bourguignon

Ou

Suprême de pintade ,carotte,raisin blond,jus à l'ail noir

*****

Duo de fromages, caramel au marc
Ou
Dessert chocolat,sorbet griotte

Ce menu est suuceptible d'etre modifié en fonction des approvisionnements