Le MENU du MARCHE

25€ (entrée / plat / fromage ou dessert)

30€ (entrée / plat / fromage et dessert)

Servi uniquement au déjeuner

Crevettes et légumes sautés,

Bouillon coco/citronelle/gingembre

Ou
Foie gras de canard,petits fruits,gel de poire william

*****

Biscuit de truite bio,

Fregola-sarda,sauce nantua

Ou

Pièce de boeuf de Beaune,mijotée de pleurottes et cardon,

jus au pinot noir

*****

Duo de fromages, caramel au marc
Ou
Crème orange et grand marnier,sorbet limette/gingembre

meringue légère

Ce menu est suuceptible d'etre modifié en fonction des approvisionnements