Le MENU du MARCHE

25€ (entrée / plat / fromage ou dessert)

30€ (entrée / plat / fromage et dessert)

Servi uniquement au déjeuner

Bouillon de parmesan,

rigatoni farcie aux épinards,petits paris

Ou
Oignons bio confits,betteraves crues et cuites,copeaux de foie gras

*****

Filet de porcelet laqué,

pulpe de celeri,poireaux,xhampignons noirs,jus de cuisson

Ou
Basse cote de veau confite,pomme de terre écrasée,persil,

jus de veau corsé

*****

Duo de fromages, caramel au marc
Ou
La pomme dans tous ses états